Calculer un pourcentage d'un nombre revient à multiplier ce nombre par le taux de pourcentage issu de la proportionnalité.
Exemple :
Dire qu'un gâteau contient 15% de cacao signifie que la masse de cacao est proportionnelle à la masse du gâteau et que pour 100 grammes de gâteau, il y a 15 grammes de cacao.
Masse de gâteau
50
100
200
500
1000
Masse de cacao
7,5
15
30
75
150
x
15
100
Calcul de la masse de cacao pour un gâteau de 120 grammes :
15% de 120 revient à calculer
15
x
120
100
15
x
120 = 0,15 x 120 = 18
100
Ainsi dans le gâteau qui pèse 120 grammes il y a 18 grammes de cacao.
II. Diagrammes.
1. Classement de données.
Dans un parking de 300 places, on a relevé les marques des voitures.
105 Renault, 90 Peugeot, 75 Citroën et 30 d'autres marques.
Marque
Renault
Peugeot
Citroën
Autres
Total
Nombre
105
90
75
30
300
Pourcentage
35
30
25
10
100
x
1
3
2. Diagrammes en barres.
Définition :
Un diagramme en barres (en bâtons) est constitué de rectangles (de segments) dont la longueur est proportionnelle aux pourcentages.
3. Diagrammes circulaires.
Définition :
Un diagramme circulaire (semi-circulaire) est constitué d'un disque (demi disque) partagé en secteurs. Les mesures des angles des secteurs sont proportionnelles aux pourcentages.
Exemple :
Pour calculer l'angle représenté par la marque Renault dans un diagramme circulaire (semi-circulaire), on doit calculer les 35% de 360° (de 180°).